Kako ekstrahirati sojino ulje iz sojine pogače?

Glavni način ekstrakcije sojinog ulja iz sojine pogače je ekstrakcija otapalom. U procesu ekstrakcije sojinog ulja otapalom, koristit ćemo opremu za ekstrakciju sojinog ulja otapalom.

Ekstrakcija sojinog ulja iz sojine pogače uglavnom uključuje četiri procesa: ekstrakciju otapala, isparavanje miscele i odvajanje, mokru desolvataciju brašna i oporavak otapala.

U odjeljku za ekstrakciju otapalom, n-heksan otapalo se raspršuje u ulje kako bi se potpuno pomiješali otapalo i ulje. Ulje u ulju ekstrahira se u otapalo korištenjem principa međusobne topljivosti ulja i otapala. Ovom metodom dobiva se miješana otopina organskog otapala i sojinog ulja, koja se naziva miscela.

Sekcija za uklanjanje isparavanjem miscele podijeljena je u dvije veze. Prvo se miscela zagrijava neizravnom parom kako bi se uklonilo otapalo u obliku vrenja i isparavanja. Zatim se u fazi odvajanja koristi izravna para za potpuno isparavanje otapala kako bi se postigla svrha uklanjanja otapala. Nakon ekstrakcije otapalom, mokro brašno iz ekstraktora obično sadrži 20% - 40% otapala, koje se može reciklirati kroz odjeljak za desolvataciju mokrog brašna.

Odjeljak za desolvataciju mokrog brašna podijeljen je u tri veze: pred-desolvatacija, izravna desolvatacija parom i dehidracija sušenjem. Pred-desolvatacija je proces poduzimanja određenih mjera za smanjenje sadržaja mokrog brašna. Njegova je svrha smanjiti količinu potrošene pare u procesu parne desolvatacije i smanjiti vodu kondenziranu u uljnom brašnu nakon parne desolvatacije. Izravna desolvatacija parom je korištenje izravne pare za prolazak kroz sloj materijala, i tjeranje otapala sadržanog u mokrom obroku da proključa i ispari nakon kontakta. Ova metoda može učinkovito ukloniti zaostalo otapalo u uljnom brašnu. Sušenjem i dehidracijom kroz sušenje se uklanjaju vlaga dodana kondenzacijom vodene pare i izvorna vlaga sadržana u mokrom brašnu tijekom desolvatacije.

U odjeljku za oporavak otapala, u procesu isparavanja miješanog ulja, pare, desolvatacije i sušenja, veliki broj otapala postaje para otapala, a para otapala kondenzacijom postaje tekuće otapalo. Tekuće otapalo koje sadrži vodu ostavi se da stoji u skladu s različitim gustoćama vode i otapala kako bi se voda i otapalo odvojili. Do sada je završen proces ekstrakcije sojinog ulja iz sojine uljne pogače. Dobiveno sirovo ulje je dalje rafinirano da postane konačno jestivo ulje, a otapalo se vraća u ekstrakciju otapalom za ponovnu upotrebu.