Stroj za rafiniranje sojinog ulja

Soja nam je vrlo poznata, vidimo li naš svakodnevni život često soju, pa kako se proizvodi sojino ulje, koji je proces proizvodnje sojinog ulja? Razumijevanje proizvodne linije ulja proizvođači znaju da ulje nakon predtretmana, ispiranja, treba rafinirati, proces rafiniranja trenutno uglavnom uključuje degumiranje, deacidizaciju, dehidraciju, dekolorizaciju, dezodoraciju i druge procese, može odvojiti i ukloniti nečistoće u ulju, kontrolirati ga U okviru dopuštenog nacionalnog standarda, degumiranje kao prvi proces rafiniranja ima vrlo važnu ulogu. Postavlja dobre temelje za druge procese u kasnijoj fazi rafiniranja.

Nečistoće poput fosfolipida, proteina, sluzi i glikoglicerilnog diestera sadržane su u sirovoj nafti, a koje se nazivaju koloidne nečistoće jer s uljem tvore sustav sola. Postojanje ovih nečistoća ne samo da smanjuje jestivu vrijednost i stabilnost ulja pri skladištenju, već ima i niz štetnih učinaka u rafiniranju i preradi ulja, što rezultira padom kvalitete gotovog ulja.

Proces uklanjanja nečistoća topivih u gelu iz ulja vune naziva se degumiranje. Budući da su želatinolitičke nečistoće u sirovoj nafti uglavnom fosfolipidi, degumiranje se često naziva defosforizacija u industrijskoj proizvodnji. Uklanjanje nečistoća topivih u želatini prije alkalne rafinacije može smanjiti gubitak neutralnog ulja, poboljšati kvalitetu rafiniranog ulja, uštedjeti količinu korištene alkalije i dobiti vrijedan nusprodukt - fosfolipid.

1. Prilikom dezodoriranja, temperatura je viša, guma će se karbonizirati, povećati boju ulja i smanjiti stopu hidrogenacije kada se hidrogenira. Stoga se proces rafiniranja ulja uglavnom prvo degumira.

2. Tijekom dekolorizacije, guma će prekriti dio aktivne površine dekolorizatora, smanjujući učinkovitost dekolorizacije;

3. Guma uzrokuje pretjeranu emulzifikaciju kod lužnatog rafiniranja, tako da se ulje i sapun ne mogu dobro odvojiti.

Popularni tagovi: stroj za rafiniranje sojinog ulja, proizvođači strojeva za rafiniranje sojinog ulja u Kini